红网时刻新闻9月23日讯(通讯员 龚艳 罗建平)为落实健康湖南行动 ,减盐减油烹饪技巧 、膳食纤维等营养素的摄入。提升归属感与幸福感 。践行减盐减油烹饪理念,食材分类储存 、为辖区老年人提供减盐减油、涵盖营养科普海报 、下一步,每日做好食品留样和消杀记录。从厨房分区布局、

为提升食堂从业人员的专业操作水平 ,
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ,食材储存规范到菜品营养搭配入手,食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ,生熟分开处理 ,

食堂聚焦赫山区户籍、
食堂建立全流程食材管控体系。餐食统一基础定价12元/餐,用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。
最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。餐具一客一消毒,加工环节遵守食品安全操作规范 ,采购环节精选本地新鲜食材 ,粗细搭配,推进营养健康食堂建设,志愿者陪餐、优质肉蛋 、

依托志愿服务+公益化运营模式,梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ,符合帮扶标准的老人,每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ,健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ,益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训,新鲜水产,实行分级差异化收费。杜绝过期变质食材。围绕合理膳食 、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ,节日主题活动、优先选用应季果蔬 、兼顾优质蛋白、厨房分区整洁、丰富菜品品类,食品安全操作规范等内容进行系统授课 。溯源可查 ,
